L’Azienda Agricola “Il Caseificio del Vallinotto”, gestita dalla famiglia Cavaglià, ha avviato la trasformazione del latte in prodotti caseari nel Dicembre 2004, dopo un’esperienza ultratrentennale nell’allevamento di frisone da latte. Tutte le specialità casearie che potrete trovare venendo a farci visita sono prodotte nella nostra Azienda, utilizzando il nostro latte e le migliori materie prime e controllando ogni processo produttivo accuratamente. I nostri obiettivi primari sono due: la qualità e la soddisfazione del cliente. In ogni lavorazione cerchiamo infatti di mantenere elevati standard qualitativi e di unire la tradizione con le moderne tecnologie.
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